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dim. 18 déc.

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La Gaude

Apprendre à conserver - technique de la lacto-fermentation

Cet atelier sera l'occasion de découvrir la technique de la lacto-fermentation. La lacto-fermentation est un procédé de conservation utilisé depuis des milliers d'années qui consiste à laisser macérer les aliments avec du sel en l’absence d’air. Ce procédé de conservation à de nombreux avantages...

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Apprendre à conserver - technique de la lacto-fermentation
Apprendre à conserver - technique de la lacto-fermentation

Heure et lieu

18 déc. 2022, 09:30 – 12:30

La Gaude, 38 Chem. de la Rourière, 06610 La Gaude, France

À propos de l'événement

Cet atelier sera l'occasion de découvrir la technique de la lacto-fermentation. La lacto-fermentation est un procédé de conservation utilisé depuis des milliers d'années qui consiste à laisser macérer les aliments avec du sel en l’absence d’air. Ce procédé de conservation à de nombreux avantages sur la santé notamment, sur la conservation des aliments et sur la consommation d'énergie necessaire à la réalisation. 

Venez avec vos bocaux de type "le parfait" d'une contenance de 0.5 L comme sur l'affiche, et nous realiserons ensemble des bocaux de légumes lacto-fermentés pour vous régaler cet hiver et toute l'année!

Billets

  • Atelier Lacto-fermentation

    15,00 €
    + 0,38 € de frais de service
    Vente expirée

Total

0,00 €

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